Przepis dnia - Kurczak na piwie
   

Przepis dnia - Kurczak na piwie


Dzis kurczak pieczony nieco inaczej. Chrupiaca skórka, swietnie przypieczone miesko, bardzo apetyczny wyglad. Smaczny kurczak na piwie, swietnie sie sprawdza równiez na grillu.



Kurczak na piwie



Przepis na 4-6 osób

Skladniki:
- 1 kurczak
- przyprawa do kurczaka
- papryki (przyprawy)
- majeranek
- sól
-(jak ktos lubi mozna 3 zabki czosnku do natarcia)
-  500ml. piwa


Wykonanie:
1. Kurczaka myjemy, osuszamy a nastepnie nacieramy przyprawami i wstawiamy na kilka godz. do lodówki.
2. Do litrowego sloika wlewamy piwo i nakladamy na sloik kurczaka, ukladamy na blaszce i wstawiamy do piekarnika. UWAGA zamiast sloika z piwem mozemy go nadziac na puszke z piwem. 
3. Pieczemy godz (w zaleznosci od wielkosci kurczaka) na zloto w temp 200 C.

UWAGA. Wypróbuj tego przepisu równiez na grillu. 




WARTO WIEDZIEC:
Mieso z kurczaka jest najbardziej odzywczym miesem, charakteryzujacym sie jednoczesnie wysoka zawartoscia pelnowartosciowego, latwo przyswajanego przez organizm bialka, a niska zawartoscia tluszczu i cholesterolu. Tluszcz zlokalizowany jest glównie pod skóra, dzięki temu kto nie chce przytyc, moze po prostu oddzielic skóre od miesa. Mieso kurczaka charakteryzuje sie wysoka zawartosc cynku, magnezu, potasu oraz witamin z grupy B, zwiekszajacych zdolnosc organizmu do pobierania energii z pozywienia, wzmacniajacych uklad odpornosciowy, wplywaja na funkcjonowanie ukladu nerwowego, pamiec i zdolnosc koncentracji, ulatwiajac nauke. Lekkostrawne mieso z kurczaka o wysokiej wartosci odzywczej moze byc wlaczane do diety juz w pierwszym roku zycia dziecka. Czosnek poprawia krazenie krwi w calym organizmie. Hamuje produkcje cholesterolu. Dzieki allicynie czosnek ma antybiotykowe wlasciwosci oraz korzystny wplyw na serce. Czosnek blokuje przemiany komórek mogace prowadzic do nowotworu oraz moze niszczyc komórki rakowe, które juz sie pojawily. Ponadto walczy z wirusami, dziala przeciwzakrzepowo, pokonuje bakterie, dziala przeciwgrzybicznie oraz jest przeciwutleniaczem. Nie nalezy jednak zjadac go zbyt duzo. Wtedy efekt moze okazac sie odwrotny do zamierzonego.