Przepis dnia - Latwy kurczak curry z warzywami
   

Przepis dnia - Latwy kurczak curry z warzywami


Bardzo prosty i smaczny przepis na kurczaka curry.



Latwy kurczak curry z warzywami



height:1.6em">Bardzo prosty i smaczny przepis na kurczaka curry.

Przepis na 4 osoby.

Składniki:
- 4 piersi z kurczaka
- 3 lyzeczki przyprawy curry
- sól
- mrozonka warzywna (najlepiej mieszanka orientalna - np. warzywa na patelnie)
- olej do smazenia

Wykonanie:
- rozmroz warzywa
- pokroj kurczaka w 3 cm kawalki, dodaj sól i curry, wymieszaj i odstaw na pól godzinki
- podsmaz mieso w woku, okolo 5 minut i dodaj warzywa i smaz okolo 3 minuty

Podawaj z ryzem




WARTO WIEDZIEC:
Mieso z kurczaka jest najbardziej odzywczym miesem, charakteryzujacym sie jednoczesnie wysoka zawartoscia pelnowartosciowego, latwo przyswajanego przez organizm bialka, a niska zawartoscia tluszczu i cholesterolu. Tluszcz zlokalizowany jest glównie pod skóra, gdzieki temu kto nie chce przytyc, moze po prostu oddzielic skóre od miesa. Mieso kurczaka charakteryzuje sie wysoka zawartosc cynku, magnezu, potasu oraz witamin z grupy B, zwiekszajacych zdolnosc organizmu do pobierania energii z pozywienia, wzmacniajacych uklad odpornosciowy, wplywaja na funkcjonowanie ukladu nerwowego, pamiec i zdolnosc koncentracji, ulatwiajac nauke. Lekkostrawne mieso z kurczaka o wysokiej wartosci odzywczej moze byc wlaczane do diety juz w pierwszym roku zycia dziecka.