Przepis dnia - Szybkie naleśniki z truskawkami i bitą śmietaną
Szybkie naleśniki z truskawkami i bitą śmietaną
Składniki: (5 naleśników)
- 3 czubate łyżki mąki,
- 1 jajko,
- pół szklanki mleka,
- 5-6 łyżek wody,
- sól,
- cukier,
- olej do smażenia,
- truskawki (około 200g),
- śmietana kremówka (30%)
Wykonanie:
1. Do mąki dodać jajo, sól, wlać zimne 3/4 ilości mleka i wymieszać mikserem, tak by nie było grudek.
2. Dodać resztę mleka i wodę. Wymieszać.
3. Truskawki delikatnie udusić widelcem, lub pokroić. Wymieszać z jedną łyżeczką cukru, jeśli ktoś woli, może dodać więcej cukru.
4. Śmietanę ubić mikserem.
5. Patelnię rozgrzać, nalać niewielką ilość oleju, poczekać aż się rozgrzeje i nalewać ciasto naleśnikowe tak by pokryło całą patelnię.
6. Zwinąć naleśnik z truskawakami i nałożyć na to bitą śmietanę. Można dodatkowo polać czekoladowym sosem, bez sosu też smakuje wyśmienicie.
lub nałożyć truskawki na naleśnik nie zwijając go i na to nałożyć bitą śmietanę.
WARTO WIEDZIEC:
Zalety truskawek
1. Pomagają schudnąć.
2. Dbają o sprawny umysł.
3. Jagody nie zawierają szkodliwego cukru, nawet diabetycy mogą je jeść.
4. Chronią przed chorobą Parkinsona.
5. Zapobiegają zawałowi serca.
6. Pomagają zwalczyć nadciśnienie tętnicze.
7. Dzięki zawartych w nich flawonoidom, zapobiegają nowotworom i hamują ich rozwój.
8. Zapobiegają chorobie Alzheimera.
9. Zwalczają zakażenia dróg moczowych.